Чеснок – для посадки используют стрелкующиеся озимые формы чеснока, так как они более зимостойкие. Для посадки используют здоровые луковицы, предварительно разделив их на зубки. Посадку необходимо проводить за 2-3 недели до наступления холодов, начиная с конца августа по ноябрь, в зависимости от зоны возделывания.

Окучивать или нет?

 

 Глубина посадки 6-8 см, ширина междурядий 40-45, расстояния в ряду 5-7 см. После посева почву мульчируют. Весной, как только почва созреет, тщательно рыхлят. В дальнейшем уход – рыхление, уничтожение сорняков, поливы и обломка стрелок для получения более крупной луковицы.

Лук – используют лук севок или семена. В южной зоне, где очень часто теплые зимы, лук-севок, посаженый под зиму, образует много стрелок. Посев и посадку проводят за 3-4 недели до наступления холодов. Глубина посева 2,5-3 см, схема посева 50+20х7 или 40х5 см. После посева участок хорошо уплотняют и мульчируют перегноем толщиной 2-3 см.

 Если рано весной после оттаивания снега наблюдаются сильные заморозки, участок лучше укрыть пленкой. Весной почву тщательно рыхлят, осторожно снимают часть мульчи, так как могут появиться всходы. В дальнейшем уход, как и за луком, посеянным весной.

 Морковь – глубина посева 1,5-2 см, схема посева 45х5 см. После посева почву хорошо уплотняют, а потом мульчируют перегноем или торфом. Рано весной почву осторожно рыхлят. В дальнейшем уход за посевами моркови такой же, как и за посевами, проводимыми весной. 

 Петрушка и укроп – глубина посева 2,5-3 см, расстояния между рядами 20-25 см. После посева почву хорошо уплотняют и мульчируют, рано весной – рыхлят.

 

 Салат и кресс-салат – глубина посева 2,5-3 см, ширина междурядий 15-20 см. После посева почву выравнивают и мульчируют. Весной проводят осторожное рыхление участка. Уход, как и за обыкновенными посевами.

 Шпинат – глубина посева 3-4 см, расстояние между рядами 15-20 см. После посева почву выравнивают и мульчируют. Весной – рыхлят. Уход в дальнейшем, как и за посевами, проводимыми весной.

 Пастернак – глубина посева 2-3 см, расстояния между рядами 35-40 см, в ряду 8-10 см. После посева почву уплотняют и мульчируют.

 Свекла столовая – для получения листьев рано весной, а так же полноценных корнеплодов необходимо сеять специальные сорта – Подзимняя А-474 или Подзимняя плоская. У остальных сортов в зимний период проходит процесс яровизации, а весной листья быстро грубеют и растения стрелкуются.

 Все овощные культуры сеют под зиму ради получения ранней продукции. Органы ранних растений, употребляемые в пищу (листья, корнеплоды и луковицы), содержат витамины, фитонциды, каротин и другие биологические активные вещества, необходимые человеку особенно ранней весной.

 

хостинг украина